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8月,建议多吃这5种“黄金果”,新鲜甘甜,正当季,错过再等一年
发布日期:2025-08-22 01:45    点击次数:161

8月的风裹着热浪,蝉鸣与阳光交织成盛夏的尾声。

此时,大自然正将最甜美的馈赠捧到我们面前——那些挂满枝头的“黄金果”,带着阳光的温度与大地的滋养,正以最饱满的姿态等待被品尝。

龙眼

8月,龙眼树坠满金珠般的果实,轻轻一剥,晶莹的果肉便裹着甜香的汁水跃入掌心。龙眼堪称“天然钾库”,每100克含钾248毫克,比香蕉还高,尤其适合夏季出汗多、易疲劳的人群。

挑选龙眼时,记得“一捏二看三闻”:果壳微软有弹性,果皮呈黄棕色带红晕,凑近能闻到清甜的果香。每天吃10颗以内,既能补钾又不会过量。

莲雾

在海南、广东等地,8月的莲雾正迎来第二次丰收。这种紫红色的小铃铛,含水量超90%,咬一口就像喝了一口清甜的矿泉水。莲雾的热量极低,每100克仅39大卡,且富含花青素、槲皮素等抗氧化成分。

挑选莲雾要记住“黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱”:颜色深紫带红,底部萼片微微张开,果皮光滑如婴儿肌肤,果身圆润饱满的,才是水分足、成熟度好的。

西梅

8月的国产西梅正大量上市,这种紫红色的小果子,堪称“天然通便剂”。每100克西梅含5.4克山梨糖醇,能温和促进肠道蠕动。更惊喜的是,它的血糖生成指数仅34,含糖量虽高,但果糖占比大,升糖速度慢,控糖人群也能适量享用。

挑选西梅要选深紫色、果皮带白霜的,轻轻一按有弹性。每天吃4-5颗,搭配一杯温水,效果更佳。

红毛丹,这种长着“红毛”的热带水果,8月正大量上市。它的果肉甘甜中带一丝微酸,既有荔枝的纯粹甜,又有龙眼的清润,维生素C含量达35毫克/100克,比柠檬还高。

挑选红毛丹时,看刺尖是否带绿、有弹性,果壳颜色深红且刺软硬适中的,才是新鲜好果。吃的时候,记得掰开果肉时轻轻一压,避免吃到苦涩的果核皮。

8月的水蜜桃,是夏天留给秋天的最后一份温柔。此时的晚湖景、香山蜜桃,糖分积累更充分,含糖量可达16%-18%,果肉细腻如凝脂,轻轻一剥,粉白的果肉便裹着蜜汁跃入掌心。

挑选水蜜桃时,选果皮带乳黄、缝合线浅的,摸起来微软有弹性,闻着有浓郁桃香的。吃不完的水蜜桃,可以切成厚片,用柠檬汁防氧化,60℃慢烘6-8小时,做成筋道香甜的桃干。

8月的“黄金果”,是大自然在盛夏与秋初交替时,送给我们最珍贵的礼物。它们带着阳光的温度、大地的滋养,以最饱满的姿态,等待着与我们的味蕾相遇。

这个8月,不妨放下手机,走进果园,或是在菜市场的摊位前驻足,挑选几样心仪的“黄金果”。让它们的甜蜜,滋润这个季节的干燥与疲惫;让它们的营养,为身体注入满满的活力与能量。